Параллельно общаясь с сестричками в скайпе сама не заметила, как начала готовить кашу:) Потом решила, что итоговая каша на фотографиях будет смотреться не так вкусно, как бы мне хотелось, потому в результате получилась запеканка:) Я, как всегда, специально не гуглю рецепты, а просто готовлю, как чувствую.
МОЙ СЕКРЕТ
Подбирать ингредиенты по цвету :) Тогда они просто обязаны превратиться в что-то вкусное!
Подбирать ингредиенты по цвету :) Тогда они просто обязаны превратиться в что-то вкусное!
Традиционный фотоотчет :)
Выложила имбирь и яблоко. чтобы добавить их в кашу. И забыла. Телега.
Клауд. Просто. Пушистый. И не нужно ему никаких диет.
Готовила я ближе к часу ночи. Котики готовятся ко сну. Мужчины.
Немного о процессе готовки :) Корочки у меня были приготовлены раньше для блинов (мы любим на природе жарить блины). Можно варить их одновременно с тыквой, чтобы сэкономить время. В разных кастрюльках, естественно :)
Тыковку тонко порезать, засыпать сахаром, добавить ваниль и залить молоком. Пусть кипит на медленном огне минут 15, потом добавить пшено и варить до готовности. С помощью такой большой ложки-давилки (не знаю, как она называется) превратить все в пюрешку.
Когда каша будет готова - дать остыть. Вбить два яйца и добавить пару ложек муки. Мама говорит, можно было заменить манкой, получилось бы воздушней :) Выложить в смазанную маслом форму и помазать сверху сметанкой. Поставить в духовку минут на 30 при 200 градусах до образования корочки. Угощать любимых :)
Пока пеклась запеканка, я позволила себе порисовать акварелью ^__^
Пока пеклась запеканка, я позволила себе порисовать акварелью ^__^
А вот и моя обновленная стена на кухне.
Мне понравилось готовить ночью :) Попробовать запеканку уже не было сил, зато утром меня ожидал приятный и полезный завтрак :)